Makanan Pokok Pengganti Nasi saat Mendaki

Oleh -


Mendaki gunung membutuhkan persiapan dan bekal yang mencukupi, untuk menunjang keselamatan diri sendiri saat berkegiatan dialam liar. Beberapa hal yang perlu disiapkan dengan matang sebelum melakukan pendakian antara lain fisik, mental, peralatan, dan kebutuhan logistik. kebutuhan logistik yang semestinya dibawa pun tidak sembarangan. Kebutuhan logistik berupa makanan yang dibawa saat naik gunung haruslah makanan yang benar-benar dibutuhkan dan mencukupi selama pendakian. Jangan sampai membawa makanan yang terlalu berat, dan sulit dalam pengolahannya, sebisa mungkin bawa makanan yang praktis, mudah diolah, namun juga menunjang kebutuhan tubuh saat berkegiatan dialam. Makanan yang mengandung karbohidrat seperti nasi sangat dibutuhkan. Namun memasak nasi di gunung sedikit susah bagi yang tidak terbiasa.
                Pada zaman yang serba instant seperti saat ini, banyak sekali makanan instan yang dapat kita jumpai, seperti mie instan, bubur instant, dan lain sebagainya. Makanan ini biasanya dibawa oleh para pendaki saat mendaki gunung, makanan seperti itu sangat praktis, mudah dibuat, tidak berat dan memakan banyak tempat, serta mencukupi kebutuhan tubuh saat mendaki. Namun, efek buruknya adalah makanan instan pasti memiliki bungkus plastik yang sering dibuang sembarangan oleh para pendaki yang mungkin sedang khilaf. Tentu hal tersebut sangat mencemari dan merusak alam.  Maka dari itu, dalam karangan ini saya akan memberikan  rekomendasi makanan pokok saat mendaki gunung selain makanan instant yang bisa dijadikan pengganti nasi. Dan tidak meninggalkan sampah anorganik yang sukar diuraikan tanah. Selain itu sampah yang tersisa hanya sampah organik yang mudah diurai tanah. Berikut makanan pokok pengganti nasi yang tidak mencemari alam versi saya:

1.       Jagung
Jagung yang bisa kalian bawa saat naik gunung ialah jagung manis mentah. Jagung ini sangat cocok sebagai pengganti nasi, selain mengandung karbohidrat sebagai sumber utama kalori yang cukup banyak, jagung juga lebih mudah pengolahannya, tidak serumit menanak nasi. Pengolahannya bisa dengan cara direbus lalu dimakan langsung, bisa juga  divariasi dengan menambah toping berupa susu kental manis, coklat, atau perutan keju. bisa juga dimasak dengan cara lain sesuai keahlian. Yang jelas bila tidak ingin ribet memasak, direbus lalu langsung dimakan pun sudah enak.  

2.       Kentang
Kentang ialah makanan yang kaya mineral, kentang juga mengandung protein serta beberapa vitamin yang baik untuk tubuh. Selain itu kentang juga mengenyangkan. Memasaknya pun cukup direbus dan bisa dimakan sekaligus bersama kulitnya. Cukup simpel bukan? kelemahannya ialah membutuhkan waktu yang lumayan lama untuk merebus kentang utuh hinga matang. Untuk mensiasatinya bisa kalian potong kecil-kecil terlebih dahulu. Oh iyaa. Jangan lupa dicuci sampai bersih sebelum dimasak, karena biasanya kulit kentang masih kotor terkena tanah. Nggak mungkin juga kan kita makan kentang rebus rasa tanah. 

3.       Kacang Hijau
Kacang hijau relatif mudah di bawa dan tidak terlalu berat. Memasaknya pun sama dengan yang sebelumnya, hanya dicuci bersih lalu  direbus. Supaya tidak hambar saat memakannya, bisa kalian tambah dengan susu kental manis. Memasaknya pun tak seribet menanak nasi.
Itulah ketiga rekomendasi makanan pokok pengganti nasi menurut saya dan yang pernah saya coba praktikkan saat mendaki. Semuanya hanya saya masak dengan direbus, cukup mudah dan tidak seribet memasak nasi. Selain itu ketiga makanan itu hanya meninggalkan sampah organik yang mudah terurai tanah.
Ketiga bahan makanan itu sangat cocok untuk pendakian yang memerlukan waktu berhari-hari, karena tidak memakan banyak tempat dan mudah diolah, selain itu juga mencukupi kebutuhan tubuh untuk beberapa hari pndakian. Namun jika kalian hanya mendaki sehari atau dua hari saja, makanan apapun bisa kalian bawa,

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

malam ini ku mendaki dalam mimpi

Oleh -
Gambar
hallo, selamat malam, malam ini malam sabtu masih ditemani hujan yang syahdu, dan sebuah rencana pendakian yang kupastikan gagal menambah cerita malam ini. sebuah cerita dan sedikit penyesalan yang akan kutuliskan dalam curhatan ini. oh iya, sebelumnya saya mau ngasih tau kalau ini pertama kali saya curhat di blog lohh, hahaha , ya benar-banar curhat, biasanya sih berkicau di twitter, tapi ya sekali-kali ngeblog lah. gak papa dong, gak ada yg baca ya gak papa dong. beberapa hari yang lalu temenku mengajak saya mendaki gunung, rencananya sih malam sabtu ini, alih-alih saya juga ingin mendaki dan kebetulan sedang luang, (emmm, meluangkan sih, banyak tugas kuliah sebenarnya) akhirnya saya iyakan ajakannya, beberapa orang juga kami ajak, sudah 4 orang yang rencananya akan mendaki malam sabtu ini. ada aku, sutik, mudatsir, dan firman (yg ngajakin) rencananya kami akan mendaki gunung kembang via Blembem, gunung kembang sengaja kami pilih karena tidak terlalu tinggi dan tak perlu waktu...
Baca selengkapnya

Kawan Lama

Oleh -
Gambar
                Selepas bertahun-tahun tak bertemu, akhirnya pertemuan menyatukan kita lagi. Kawan lama yang menemani kisah dimasa paling indah, dimana semua terasa loss tanpa beban. tak peduli dengan apa yang terjadi dimasa depan, yang terpenting kita senang dan terbang menggapai angan-angan. Kita kawan untuk melewati sendu dan pilu masa putih abu-abu. Lama terpisah karena tuntutan keadaan, berpisah untuk menempuh jalannya masing-masing. Apa sih anjirr, jadi melankolis gini.                 Ok gaes, dalam tulisan ini saya hanya mau cerita dikit tentang “kawan lama” seperti yang tertera dijudul, tapi sebelumnya saya ingin mengingatkan jika kalian sedang sibuk dan tidak ingin waktunya terbuang sia-sia mendingan gak usah melanjutkan membaca. Karena dalam tulisan ini saya hanya mau menceritakn kegiatan meet up saya dengan teman akrab ...
Baca selengkapnya

Sebuah kisah tentang patah hati

Oleh -
Hallo pembaca, pernahkan kalian merasakan patah hati karena kehilangan? Kalau iya berarti sama, dan ini kisah saya. Beberapa hari lalu saya sempat berdebat dengan ayah saya. Pada saat itu ayah saya berencana menebang dau pohon besar didepan rumah kami, ada pohon nangka dan pohon manga yang umurnya sudah sangat tua, saking besarnya pohon itu membuat halaman depan rumah kami menjadi rimbun dan gelap karena daun dari pohon itu sangat rindang. Bagi saya tak masalah, toh saya juga suka berada di tempat yang rindang dan banyak pepohonan besar tumbuh, seperti di hutan. Ayah saya berencana menebang pohon itu karena dianggap sudah tidak berguna lagi karena sudah tidak pernah berbuah dan rencananya akan menggantinya dengan pohon yang baru, saya melarangnya karena tidak setuju, bagaimanapun juga semua pohon bermanfaat untuk penghasil oksigen meskipun tak menghasilkan buah. Dan entah mengapa saya serasa patah hati jika ada orang yang merusak bahkan menebang pohon. Saya kembali teringat waktu...
Baca selengkapnya

Perihal bahagia (senja, kopi dan mendaki)

Oleh -
                Hallo pembaca, apa kabar hari ini? Sudahkah kamu bahagia hari ini? Intinya jangan lupa bahagia yaa, karena bahagia itu dekat dengan diri kita, yaitu ada didalam diri kita, Kata Buya Hamka. Sebenarnya saya bingung dan entah kenapa pingin nulis diblog, meski entah siapa aja yang baca blog ini. Blog yang deskripsinya “catatan petualangan” ini rasanya sudah sangat jarang saya isi dengan konten-konten tentang crita petualangan saya , khususnya mendaki gunung. Hal tersebut dikarenakan saya sudah jarang mendaki gunung dan bingung juga mau nulis apa dari pendakian-pendakian yang saya lakukan. Padahal, setiap pendakian pasti memiliki ceritanya sendiri, selain cerita ternyata juga ada derita, tapi tak apa, derita akan mengajari kita artinya tumbuh dewasa. Ditulisan ini hanya akan menceritakan sedikit petualangan saya ditengah belantara hutan kehidupan, karena nyatanya petualangan tidak melulu soal pend...
Baca selengkapnya

Setren Opak (tempat sendu pelepas pilu)

Oleh -
Gambar
Hallo selamat pagi, siang, sore, malam, Apa kabar kalian? Nah, pada kesempatan kali ini saya akan sedikit mereview sebuah tempat wisata edukasi yang letaknya dipinggiran, dipinggiran sungai maksudnya. Namanya seperti yang tertulis dijudul, Setren Opak. Kalau kalian sudah pernah mendengar wisata Glugut? lah, tempat ini kurang lebih sama seperti itu, letaknya yang dipinggir sungai dan banyak pohon bambu membuat tempat ini sejuk dan syahdu, disebut sebagai tempat wisata edukasi karena memanfaatkan DAS sebagai tempat wisata. Tempatnya asri dan sejuk cocok buat kalian yang pingin mencari ketenangan setelah penat beraktivitas dikeramaian belantara kota tempat beton tumbuh lebih subur daripada pohon. Nuansa pedesaan yang masih asri sangat terasa ditempat ini.             Akses menuju Setren Opak lumayan mudah, dari pusat kota jogja bisa ditempuh kurang lebih 30 menit perjalanan darat menggunakan sepeda motor atau mobil, namun jika in...
Baca selengkapnya

sebatang pohon

Oleh -
Gambar
Sesi diskusi sore ini bersama keluarga berlangsung sedikit berbeda karena adanya saya , ada ayah ibu dan nenek serta tetangga depan rumah, yah jarang sekali saya terlibat dalam perbincangan ini, duduk didepan rumah yang berada ditengah desa yang permai, aman, nyaman, tenang, uhhh. Ok, pembicaraan kali ini sedikit berbeda, kalau biasanya ibu-ibu dan bapak-bapak serta nenek-nenek tua ini kalau ngumpul pasti ngomongin orang, kali ini berbeda, ada saya seorang yang seakan asing ikut ngobrol bareng, kenapa asing? Ya jarang sekali saya punya waktu luang dan nimbrung ikut ngobrol, biasanya sore-sore gini saya masih dikampus atau dalam perjalanan pulang, sesampai rumah pun jarang sekali bisa ngobrol dengan keluarga, soalnya ada tugas yang harus diselesaikan, jadi ya sampai rumah langsung mandi (kalau mau) makan langsung masuk kamar. Sebenernya keterlibatan saya ingin bergabung ngobrol ini adalah rencana saya mau pamit mendaki gunung, hehehehe, sok akrab lah. Oh iya inti dari saya nulis in...
Baca selengkapnya

Kultur Angkringan Yang Mulai Pudar

Oleh -
            Setelah hujan reda disore hari, menyisakan semerbak aroma khas yang keluar dari aspal basah, setelah seharian terbakar terik mentari serta digilas ratusan roda-roda kendaraan yang mengantar orang-orang memutar roda-roda kehidupan. Deru mesin bergemuruh dan kicau klakson bersahutan, terkadang lontaran kata kotor karena emosi dengan pengendara lain yang pecicilan terlontar dari beberapa mulut orang-orang kelelanah, bangsat sampai bajingan kadang mereka ucapkan untuk meluapkan emosi yang berlebihan, penanda mereka semua telah lelah bekerja seharian. Lalu harus menghadapi berjubel kendaraan yang memenuhi jalan dari tengah hingga ketepian.             Jalanan kota jogja sore itu masih seperti biasanya, dengan kendaraan yang mulai bertambah banyak dan berjubelan, polusi udara yang sedikit terasa sejuk karena terguyur hujan, polusi suara dari kenalpot dan klakson k...
Baca selengkapnya

Sampah visual bikin sakit mata aja

Oleh -
Assalamualaikum warahmatulahi wabarokatuh Halo pembaca, lama tak bersua, yah blog ala kadarnya ini sudah lama tak terisi dengan konten-konten garing dari penulis, kali ini saya sempatkan untuk menuliskan sedikit keluh kesah saya terhadap diri saya sendiri. Oh iya sebelumnya saya mau mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa, semoga mendapat keberkahan dibulan ini, aamiin, ok lanjut, kali ini bukan cerita tentang pendakian alay yang akan saya tuliskan seperti sebelum-sebelumnya, karena untuk mendaki saja tak sempat, apa yang mau ditulis?. Kali ini saya akan ceritakan keluh kesah saya dengan mrosotnya kualitas desain saya yang makin kesini makin amburadul, kemerosotan hasil desain ini disebabkan karena mengejar kuantitas sehingga menurunkan kualitas. Bisa dibilang bahwa akhir-akhir ini beberapa karya desain yang saya buat lebih cocok di sebut sampah visual daripada disebut karya seni, karena jika di pandang tidak ada indah-indahnya, hanya bikin sakit mata aja. Saya akan cerita...
Baca selengkapnya

Perjalanan tanpa ujung

Oleh -
Tulisan ini ialah kisahku beberapa tahun silam, tepatnya tahun 2016. Sebelumnya tidak pernah terpikirkan untuk menuliskannya dan niatnya ingin segera kulupakan. Waktu itu adalah pendakian pertama saya yaitu di gunung Sumbing, sebagai pendakian perdana dan langsung ke gunung sumbing saya rasa ini adalah keputusan yang kurang baik. Ditambah lagi pendakian ini kami lakukan saat musim hujan. Namun karena keinginan dan tekat yang kuat kami serombongan (8 orang) nekat melakukan pendakian dengan tidak mempedulikan berbagai macam risiko. Rencananya pendakian dimulai pukul 9 pagi dari basecamp pendakian gunung sumbing via Butuh, Kali Angkrik. Namun karena hujan turun dengan deras, maka kami memutuskan untuk menunggu sampai hujan reda. Pukul 12.00 hujan pun mulai reda dan kami langsung melakukan pendakian.                 Medan pendakian yang kami lalui dari basecamp sampai pos 1 berupa bebatuan yang disusun rapi men...
Baca selengkapnya

touring (telaga sarangan)

Oleh -
Gambar
Assalamualaikum. Wr. Wb             Setiap orang pasti punya kisahnya tersendiri dalam melewati hari raya idul fitri. Beberapa orang hanya menikmati kisah luar biasanya dengan melewati begitu saja dan hanyut ke dalam euforia kemeriahan bermaaf-maafan dan bertemu dengan sanak saudara. Namun beberapa orang juga ingin membagikan secuil kisah kebahagiaannya menyambut hari raya dengaan membagikannya melalui story media sosial atau bahkan menuliskan cerita kemeriahannya melalui tulisan-tulisan, dan mungkin saya salah satunya.             Bulan Ramadan kali ini rasanya berjalan sangat cepat, kayaknya baru sebulan kemaren awal puasa eh ini udah lebaran aja. Dan parahnya selama bulan ramadhan saya punya kebiasaan buruk, yaitu tidak pernah sarapan, hedehh, jangan ditiru ya kawan-kawan. Sialnya, puasa kali ini tidak sesuai dengan ekspetasi saya, pinginnya sih bulan puasa nggabut, s...
Baca selengkapnya